О летнем лагере

Летний лагерь Food в Sportech Academy предоставляет студентам уникальную возможность изучить искусство итальянской кулинарии и кондитерского мастерства в самом сердце Милана. В рамках лагеря предлагаются две программы, каждая из которых нацелена на освоение различных аспектов гастрономического искусства Италии. Участники смогут не только развить свои кулинарные навыки, но и погрузиться в традиции итальянской кухни, а также изучить современные кулинарные тенденции.

Студенты могут выбрать одно из направлений:

• Italian Cooking

Программа Italian Cooking включает в себя обучение традиционным методам приготовления итальянских блюд, а также освоение современных кулинарных техник. Студенты познакомятся с основными методами приготовления пищи и традиционными рецептами, такими как паста, ризотто и пицца, и узнают о новейших тенденциях в кулинарном мире. Программа также включает в себя важный аспект ресторанного бизнеса, обучая студентов основам успешного ресторанного управления. В конце курса каждый участник сможет продемонстрировать полученные навыки на Final Culinary Show, подготовив и представив полноценное блюдо.

• Italian Pastry

Программа Italian Pastry посвящена искусству выпечки и созданию традиционных итальянских десертов, таких как тирамису и эклеры. Студенты изучат основные техники выпечки хлеба, кондитерских изделий и десертов, а также погрузятся в богатую историю и традиции итальянских сладостей. Участники смогут не только овладеть базовыми техниками, но и научатся создавать как классические, так и инновационные десерты. В рамках программы предусмотрены Pastry Competitions, где студенты смогут проверить свои навыки и креативность, участвуя в увлекательных кулинарных конкурсах.

В стоимость включено:

• 20 часов проводимых по выбранной программе в неделю
• Экскурсии включают поездки к достопримечательностям Милана и посещение местных музеев
• Эксперты в области искусства и дизайнеры в качестве приглашенных спикеров
• Проживание в резиденции школы
• Полный пансион (3-разовое питание)
• Комплексное страхование

Дополнительные расходы:

• Перелёт и связанные с ним расходы
• Трансфер из и назад в аэропорт
• Карманные расходы

О летней школе Sportech Academy

Sportech Academy расположена в самом сердце Милана, одного из самых динамичных городов Европы, известного своей историей, культурой и инновациями. Милан — это мировая столица моды и дизайна, а также центр передовых технологий и спорта. Город сочетает богатое наследие с современными возможностями, предлагая студентам уникальную образовательную среду. Участники летних программ Sportech Academy получают не только качественное обучение, но и возможность окунуться в атмосферу итальянского стиля жизни.